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びすびす
のキッチン
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三毛猫とルームシェアを始めて、早11年。種族の違う生き物同士がひとつの住処で暮ら
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三毛猫とルームシェアを始めて、早11年。
種族の違う生き物同士がひとつの住処で暮らしてるってぇのも、考えてみると妙なコトだよなぁ…なんぞと考えつつ、まぁそこそこ上手くやってます。
ね、ビスコ?
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ホタテのとびっこソース和え
混ぜるだけ、和えるだけの簡単レシピです。「とりあえず」の一品にどうぞ!
材料: 刺身用ホタテ、とびっこ、マヨネーズ、プレーンヨーグルト、醤油、わさび
鰻のスタミナ炒め
鰻とニンニクの芽で、スタミナUP! 大皿に盛って、みんなでガッツリ食べましょう。
材料: 鰻の蒲焼、ニンニクの芽、タマネギ、鶏ガラスープの素、塩・コショウ、バター
鯵のごまさば風
博多の名物ごまさばが食べたい!!でも、東京じゃ新鮮なサバ刺なんて手に入らないし・・・
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材料: 鯵の刺身、白すりゴマ、おろししょうが、醤油、みりん、酒
コラーゲンdeはりはり
鳥皮のコラーゲンと水菜の食物繊維・・・女性に嬉しいメニューです。
材料: 鳥皮、豚肉、水菜、めんつゆ、長ネギ
砂肝と水菜のスパイシー炒め
水菜を、好物の砂肝と一緒に炒めてみました。 ナンプラー風味の、なんちゃってカンクン
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材料: 砂肝、水菜、ナンプラー、鳥ガラスープの素、ニンニク、赤唐辛子、ごま油
アボカド磯わさび
アボカドがとろり。チーズがむっちり。それらをわさびが引き締めてます。晩酌のお供に是非
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材料: アボカド、モッツァレラチーズ、海苔の佃煮、わさび
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