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まゆみごはん
まゆみごはん のキッチン
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お酒と美味しいものが大好き。夫と8歳の息子、3人暮らし。

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オクラのカレーマリネ

カレー粉を加えたマリネ液に漬け込むだけ。作り置きもできるので便利です。
材料： オクラ、ニンニク、●酢、●砂糖、●カレー粉、●塩、●胡椒

スナップエンドウのお浸し

食卓の彩りに。冷蔵庫に入れておけば、すぐに出せる便利な1品。
材料： スナップエンドウ、●だし汁、●塩、●みりん

鱈のサッと煮

あっさりとした鱈を更にあっさりといただける1品。ラー油でコクを加えたので、物足りなさ ...
材料： 生鱈、ネギ、昆布、●水、●酒、●みりん、●醤油、●ラー油、または、ごま油