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モヤシとキャベツも入った鶏キムチ炒め
鶏肉は下味つけました。野菜たっぷりですが、火を通せばしんなり。写真は温かいご飯にのせ
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材料：
鶏肉(今回はもも。むねでもOK)、醤油、みりん、キャベツ、もやし、エリンギ、エノキ、
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鶏ひき肉のジャガイモ挟み焼き
鶏ひき肉をジャガイモで挟んで焼いて味付けするだけの簡単1品です。めんつゆで味付けしま
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材料：
鶏ひき肉、ピーマン、パン粉、牛乳、卵、和風顆粒だし、ジャガイモ、小麦粉、めんつゆ
鶏ササミで人参巻き焼き・カレー味
子供も大人も大好き、人気の1品です。ササミでヘルシー。カレーとハチミツで味付けします
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材料：
鶏ささみ肉、人参、えのき、薄力粉、カレー粉、はちみつ(砂糖でも)、塩、炒め用油
鶏むね肉のハーブ塩漬け焼き
ハーブMIXやパセリなど使用です。漬けておいて、焼くだけでちょっと豪華な夕食になりま
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材料：
鶏むね肉(ももでも)、ニンニク(チューブでもパウダーでも)、オリーブ油、塩麹、ハーブ
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鶏肉×トマト玉ねぎ大根のさっぱりソース
簡単メニュー。肉好き旦那いちおしらしいです。ソースが余ったら豆腐やサラダや他にも使え
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材料：
鶏もも肉(むねでも)、レタス、新玉ねぎ(付け合せ用)、トマト、新玉ねぎ(ソース用)、
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骨付き鶏肉の酢たっぷり煮物
手羽元を煮込むだけ簡単です。酢がお好きな方は、ぜひ酢たっぷりで。手羽元を塩麹でつけて
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材料：
手羽元、玉ねぎ、大根、エリンギ、和風顆粒だし、みりん、酢、レモン汁、醤油、砂糖、水
