女の子2人のママです。友達に作り方を教えてほしいとよく言われるので、はじめました ...

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ブリの味噌漬け焼き

ブリの照り焼きも美味しいですが、味噌漬けもたまにはいかがでしょうか。
材料: ブリ(切り身)、味噌、めんつゆ、生姜(チューブ)、ごま油・サラダ油

切り身魚を入れたスープ・醤油味

スープという名の鍋ですよね。魚も野菜も何でもOK。醤油味にしましたが、味噌味やキムチ ...
材料: 人参、タラ、舞茸、しめじ、鶏がらスープの素、醤油orだし醤油、梅干orチューブの梅、 ...

鮭とほうれん草で味噌炒め

フライパン1つで簡単です。冷めても美味しいのでお弁当にも。子供にも大人にも意外と好評 ...
材料: 鮭、ほうれん草、ピーマン、エリンギ、めんつゆ、味噌、砂糖、酒

ブリの照り焼きにマヨネーズ

写真は1/2切れです。ブリを醤油とマヨネーズに漬けて焼くだけでいつもと違ったブリ照り ...
材料: ブリ、醤油、みりん、マヨネーズ

タラ×舞茸たまねぎ小松菜の炒め物

フライパン1つで簡単1品です。魚と一緒に野菜もたくさん摂れます。写真は3等分にしたタ ...
材料: タラ(切り身)、舞茸、小松菜、玉ねぎ、塩・コショウ、だし醤油orめんつゆ、バター(他 ...

鮭と玉ねぎとエリンギの卵とじ・親子丼風

鮭の切り身を使った親子丼風の丼です。フライパンで簡単に作れるので休みの日のお昼などに ...
材料: ご飯、鮭、玉ねぎ、エリンギ、めんつゆ、かつお節、酒、砂糖、卵

衣にチーズ&パセリ!鮭のフライ

衣に味付けしました。美味しいと好評です。余ったパン粉でソース味のドーナツも作ってます ...
材料: 鮭(切り身)、塩、コショウ、小麦粉、卵、パン粉、粉チーズ、パセリ、揚げ油

マグロの漬け丼・ポキ風

以前アップしたのと似てますが、こちらもおすすめです。安いマグロでも美味しくなりますよ ...
材料: ご飯、まぐろ(刺身用)、ごま油、だし醤油or醤油、ガーリックパウダー、塩・コショウ、 ...

シラスのせご飯

炊いたご飯にのせるだけの簡単主食です。お好みでゆかり・醤油やポン酢などかけて召し上が ...
材料: 炊いたご飯、しらす、レタス、ゆかり、だし醤油or醤油やポン酢など

イカとモヤシとピーマンのオイスター炒め

簡単炒め物です。
材料: イカ、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、モヤシ、オイスターソース、醤油、鶏がらスープの素