好きなラーメンは坦々麺、好きな調味料は花椒です。

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野菜たっぷりの牛肉トマト煮込み

牛肉のトマト煮込みを作ろう!でも野菜もたくさん食べたい!そんなときは刻んでぶち込みま ...
材料: 牛方ロースブロック、玉ねぎ、ピーマン、人参、トマト缶、赤ワイン、固形コンソメ、オリー ...

カリカリ梅のせ豚しゃぶ

カリカリ梅がさっぱりして夏にピッタリです
材料: 豚肉、もやし、水菜、カリカリ梅、ポン酢

豚と筍とピーマンの干貝醤炒め

台湾の調味料「干貝醤」の凝縮された干し帆立貝柱の風味が食欲をそそります。ご飯もよく進 ...
材料: 豚肉、筍の水煮、ピーマン、干貝醤、醤油、鶏ガラスープ or 味覇、ごま油

干貝醤乗せ冷奴

干貝醤を乗せた中華風味の冷奴。干し貝柱の風味な口いっぱいに広がります。
材料: 豆腐、干貝醤、ごま油、醤油

意外に合う?花椒入りクリームパスタ

クリームパスタの滑らかさに花椒の刺激が加わって不思議な後味がします
材料: パスタ、花椒、鶏肉、アスパラ、しめじ、牛乳、固形コンソメ、小麦粉、塩