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麻婆豆腐好きのための本格四川風麻婆豆腐
頑張れば家庭でも作れる本格麻婆豆腐です。花椒や山椒の痺れる辛さが食欲をそそります。
材料：
にんにくの芽、豚挽肉、豆腐、ごま油、花椒、山椒、唐辛子、にんにく、豆板醤、豆鼓、水、
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担々麺好きのための本格自家製担々麺
家庭でも作れる本格坦々麺です。花椒の痺れる辛さが食欲をそそります。
材料：
中華麺、チンゲン菜、豚ひき肉、ごま油、しょうが、酒、醤油、甜麺醤、長ネギ、ごま油、に
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