我が家の食事は塩分、糖分控えめで作っています♪料理本では塩分、糖分多めなので、こ ...

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☆きゅうりとキャベツのしそナムル☆

あと一品の時、簡単に作れてさっぱり食べられます☆
材料: きゅうり、キャベツ、シソ、にんにく、塩、ごま

☆じゃこと豆腐の温玉丼☆

冷蔵庫に余った食材で簡単お昼ごはん♪
材料: 豆腐、ちりめんじゃこ、温泉卵、小ねぎ、醤油、ご飯

☆超ヘルシー☆鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ

1歳の娘が大好きなメニューの一つです☆
材料: 鶏ひき肉、豆腐、玉ねぎ、しょうが汁、卵、塩、片栗粉

娘のおやつに・・☆さつまいも蒸しパン☆

子供のおやつに♪角切りのさつまいもではなく、マッシュしたさつまいもを入れてみました☆
材料: さつまいも、ホットケーキミックス、卵、牛乳、サラダ油

野菜の天ぷら

初心者の私でもサクッと仕上がりました。 次回のための覚書です。
材料: さつまいも、なす、かぼちゃ、大葉、小麦粉、冷水、ベーキングパウダー、酢、卵

冬瓜のクリーム煮

あっさりかつクリーミー♪
材料: 冬瓜、鶏もも肉、玉ねぎ、鶏ガラスープの素、牛乳、塩コショウ

ヘルシー&おいしい焼きなす♪

あともう一品の時にいつも作っています。 魚焼きグリルで簡単♪
材料: なす

大根たっぷりの筑前煮

大根がスープを吸って美味しい筑前煮ができました♪干しいたけの戻し汁は必須です!
材料: 大根、こんにゃく、干ししいたけ、にんじん、鶏もも肉、☆昆布茶、☆酒、☆みりん、☆しょ ...

ハマチのあら煮

水を使わず、日本酒で煮ます。スープを飲むことを考えて、しょうゆは少なめです。ハマチの ...
材料: ハマチのあら、ネギ、生姜、しょう油、日本酒、みりん

さばのみそ煮

味噌・醤油・みりん、いづれも控えめです。 水を一切使わず、日本酒で作ります。もった ...
材料: さば、ネギ、しょうが、みそ、しょうゆ、みりん、日本酒