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まんまるまる
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我が家の食事は塩分、糖分控えめで作っています♪料理本では塩分、糖分多めなので、こ
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我が家の食事は塩分、糖分控えめで作っています♪
料理本では塩分、糖分多めなので、こちらで独自レシピの備忘記録を作成中です☆
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☆きゅうりとキャベツのしそナムル☆
あと一品の時、簡単に作れてさっぱり食べられます☆
材料: きゅうり、キャベツ、シソ、にんにく、塩、ごま
☆じゃこと豆腐の温玉丼☆
冷蔵庫に余った食材で簡単お昼ごはん♪
材料: 豆腐、ちりめんじゃこ、温泉卵、小ねぎ、醤油、ご飯
☆超ヘルシー☆鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ
1歳の娘が大好きなメニューの一つです☆
材料: 鶏ひき肉、豆腐、玉ねぎ、しょうが汁、卵、塩、片栗粉
娘のおやつに・・☆さつまいも蒸しパン☆
子供のおやつに♪角切りのさつまいもではなく、マッシュしたさつまいもを入れてみました☆
材料: さつまいも、ホットケーキミックス、卵、牛乳、サラダ油
野菜の天ぷら
初心者の私でもサクッと仕上がりました。 次回のための覚書です。
材料: さつまいも、なす、かぼちゃ、大葉、小麦粉、冷水、ベーキングパウダー、酢、卵
冬瓜のクリーム煮
あっさりかつクリーミー♪
材料: 冬瓜、鶏もも肉、玉ねぎ、鶏ガラスープの素、牛乳、塩コショウ
ヘルシー&おいしい焼きなす♪
あともう一品の時にいつも作っています。 魚焼きグリルで簡単♪
材料: なす
大根たっぷりの筑前煮
大根がスープを吸って美味しい筑前煮ができました♪干しいたけの戻し汁は必須です!
材料: 大根、こんにゃく、干ししいたけ、にんじん、鶏もも肉、☆昆布茶、☆酒、☆みりん、☆しょ
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ハマチのあら煮
水を使わず、日本酒で煮ます。スープを飲むことを考えて、しょうゆは少なめです。ハマチの
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材料: ハマチのあら、ネギ、生姜、しょう油、日本酒、みりん
さばのみそ煮
味噌・醤油・みりん、いづれも控えめです。 水を一切使わず、日本酒で作ります。もった
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材料: さば、ネギ、しょうが、みそ、しょうゆ、みりん、日本酒
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