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まるごと玉ねぎと茄子のゴマドレ炒め
玉ねぎのスライスをまるごと美味しく、茄子のゴマドレ炒めと一緒にたっぷりいただけます。
材料:
茄子、生姜(みじん切り)、サラダ油(炒め用)、ごま油、塩、こしょう、玉ねぎ(スライス
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ほくほく根菜と牛肉のとろとろ煮
牛のかたまり肉、ローストビーフも良いけれど、和風に煮物でいただくのも最高です。
材料:
牛肉ブロック、大根、山芋、☆塩麹、☆生姜(すりおろし)、☆酒、★白だし、★水、◎砂糖
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