子ども3人。夫海外赴任中。玄米塩麹を作って、料理に入れています。節電で夜間電力利 ...

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煮干し粉でカルシウムたっぷり塩おでん

スーパーで半額になったはんぺんなどおでんの具をしょうゆベースではなく安い塩ベースで煮 ...
材料: 大根、もしくは切り干し大根、スライス干ししいたけ、煮干し粉、塩、酒、みりん、水、ちく ...

フライパンで簡単サバの味噌煮

切り身をフライパンにのせてそのまま煮るだけ
材料: サバ切り身、しょうがみじん切り、酒、みりん、砂糖、味噌、水

糖質オフ キュウリのサラダ

マカロニサラダのマカロニなしのイメージです
材料: キュウリ、カニカマ、ハム、マヨネーズ、めんつゆ

余った耳やカピカピパンでフレンチトースト

サンドイッチで余った耳をフレンチトーストにしました
材料: サンドイッチで余った耳、砂糖、卵、牛乳、バター

簡単 つめない 稲荷寿司

煮た油揚げをご飯の上にのせるだけ。
材料: 油揚げ、水、砂糖、しょうゆ、ご飯