子ども3人。夫海外赴任中。玄米塩麹を作って、料理に入れています。節電で夜間電力利 ...

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生おからワッフル

ホットケーキミクスは使わないです
材料: 生おから、薄力粉、玉子、牛乳、砂糖、ベーキングパウダー、溶かしバター、オイル

冷蔵庫でエコ&簡単干し芋

焼き芋か茹でたり蒸したりしたさつまいもを半分に切って、冷蔵庫に入れるだけ。乾燥の為に ...
材料: さつまいも

糖質少なめレンチン玉ねぎのハンバーグ

玉ねぎの嫌いな長女のために、玉ねぎがたくさん入っているけど気にならないハンバーグを考 ...
材料: 合挽き、玉子、おから、玉ねぎ、ハーブソルト、ケチャップ、ウスターソース

レンチン厚揚げのめんつゆがけ

厚揚げをレンチンしてめんつゆをかけるだけ
材料: 厚揚げ、めんつゆ

材料4つトマトソース

大変なのはにんにくのみじん切りだけ。
材料: トマト、オリーブオイル、にんにく、コンソメ 固形

厚揚げと大根と豚肉のめんつゆ煮

めんつゆだけの味付けだから簡単美味しいです。
材料: 大根、豚肉、糸こんにゃく、厚揚げ、めんつゆ、水

フライパン 唐揚げ

フライパンで唐揚げ
材料: 鶏モモ肉、しょうゆ、ニンニク、しょうが、あればセロリの葉、片栗粉、揚げ油

ショルダーベーコンと野菜のコンソメスープ

特売のショルダーベーコンを使いました。冷凍したベーコンでもできます。
材料: ショルダーベーコン、玉ねぎ、ニンジン、キャベツ、ニンニク、コンソメ固形、ハーブソルト ...

めんつゆと焼き肉のたれでゴーヤチャンプル

味付けはめんつゆと焼き肉のタレのみ
材料: 豚肉、ゴーヤ、木綿豆腐、卵、焼き肉のタレ、めんつゆ、塩

豚肉 冷凍

スーパーで買いすぎた豚肉、余った豚肉の保存の為に。
材料: 豚肉、酒、ラップかジップロック