子ども3人。夫海外赴任中。玄米塩麹を作って、料理に入れています。節電で夜間電力利 ...

アーカイブ

1/5 ページ

オートミールと薄力粉スコーン

オートミールと薄力粉の半々レシピ
材料: オートミール、薄力粉、ベーキングパウダー、バター、砂糖、豆乳か牛乳、整形用薄力粉、つ ...

乾燥黒豆と大豆の塩麹チリコンカン

乾燥黒豆と大豆と塩麹を使ってチリコンカンを作りました。
材料: 合い挽き肉、玉ねぎ、ナス、しめじ、塩麹、赤ワイン、白ワイン、ミックススパイス、オリー ...

みかん汁ヨーグルトケーキ

レモン汁は買うと使い切れないから、 家にある柑橘類の絞り汁でチーズケーキ風ヨーグルト ...
材料: ヨーグルト、卵、はちみつ、オリーブオイル、みかんの絞り汁、薄力粉、ベーキングパウダー

無糖コーヒーゼリー

市販のコーヒーゼリーだと、糖分が気になるので、無糖で作りました。
材料: インスタントコーヒー、水、ゼラチン、食べる直前牛乳

生おからワッフル

ホットケーキミクスは使わないです
材料: 生おから、薄力粉、玉子、牛乳、砂糖、ベーキングパウダー、溶かしバター、オイル

レタスとゆで卵のマヨつゆサラダ

レタス一玉使います。 材料4つです
材料: レタス、ゆで卵、マヨネーズ、めんつゆ

赤飯と小豆茶

赤飯を作る過程で小豆茶が出来ます。捨てないでお茶のかわりに飲んでみてください。
材料: お米、もち米、小豆、水

アーモンドスライスはちみつクッキー

アーモンドスライス消費用に。
材料: 薄力粉、バター、はちみつ、砂糖、卵、アーモンドスライス

味付けは醤油だけ炊飯器炊き込み御飯

味付けは醤油だけです。 お米にどんどん具材を乗せてスイッチオン。
材料: お米、お水、ニンジン、鶏もも肉、キノコ類、こんにゃく、醤油

しいたけ 昆布水

冷蔵庫に半日以上入れたら安い材料でも美味しい出汁が取れます。
材料: しいたけ、昆布、水
1 2 3 4 5