子ども3人。夫海外赴任中。玄米塩麹を作って、料理に入れています。節電で夜間電力利 ...

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煮干し粉とシャンタンのミルフィーユ鍋

シャンタンと煮干し粉と料理酒と水だけで、飲みたくなるくらい美味しい鍋つゆが出来ます。
材料: シャンタン、煮干し粉、酒、水、白菜、豚肉

煮干し粉でカルシウムたっぷり塩おでん

スーパーで半額になったはんぺんなどおでんの具をしょうゆベースではなく安い塩ベースで煮 ...
材料: 大根、もしくは切り干し大根、スライス干ししいたけ、煮干し粉、塩、酒、みりん、水、ちく ...

アーモンドプードル入りココアクッキー

スーパーのアーモンドプードル一袋を使いきる量です
材料: バター、砂糖、卵、アーモンドプードル、小麦粉、ベーキングパウダー、ココア

さばの水煮缶と白菜の煮物 味付は醤油だけ

カルシウムがたくさんとれる。糖質オフレシピ。味付けは醤油だけ
材料: さばの水煮缶、白菜、水、醤油

切り干し大根でけんちょう 山口郷土料理

山口郷土料理を切り干し大根で作ってみました。
材料: 切り干し大根、昆布、ニンジン、豆腐、スライス干し椎茸、糸こんにゃく、砂糖、酒、みりん ...

フライパンで簡単サバの味噌煮

切り身をフライパンにのせてそのまま煮るだけ
材料: サバ切り身、しょうがみじん切り、酒、みりん、砂糖、味噌、水

冷蔵庫でエコ&簡単干し芋

焼き芋か茹でたり蒸したりしたさつまいもを半分に切って、冷蔵庫に入れるだけ。乾燥の為に ...
材料: さつまいも

糖質オフ キュウリのサラダ

マカロニサラダのマカロニなしのイメージです
材料: キュウリ、カニカマ、ハム、マヨネーズ、めんつゆ

余った耳やカピカピパンでフレンチトースト

サンドイッチで余った耳をフレンチトーストにしました
材料: サンドイッチで余った耳、砂糖、卵、牛乳、バター

糖質少なめレンチン玉ねぎのハンバーグ

玉ねぎの嫌いな長女のために、玉ねぎがたくさん入っているけど気にならないハンバーグを考 ...
材料: 合挽き、玉子、おから、玉ねぎ、ハーブソルト、ケチャップ、ウスターソース