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ちさパン
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子ども3人。夫海外赴任中。玄米塩麹を作って、料理に入れています。節電で夜間電力利
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子ども3人。夫海外赴任中。
玄米塩麹を作って、料理に入れています。
節電で夜間電力利用したり
節約メニューや食材の使い回しに興味があります。
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材料4つトマトソース
大変なのはにんにくのみじん切りだけ。
材料: トマト、オリーブオイル、にんにく、コンソメ 固形
厚揚げと大根と豚肉のめんつゆ煮
めんつゆだけの味付けだから簡単美味しいです。
材料: 大根、豚肉、糸こんにゃく、厚揚げ、めんつゆ、水
フライパン 唐揚げ
フライパンで唐揚げ
材料: 鶏モモ肉、しょうゆ、ニンニク、しょうが、あればセロリの葉、片栗粉、揚げ油
ショルダーベーコンと野菜のコンソメスープ
特売のショルダーベーコンを使いました。冷凍したベーコンでもできます。
材料: ショルダーベーコン、玉ねぎ、ニンジン、キャベツ、ニンニク、コンソメ固形、ハーブソルト
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めんつゆと焼き肉のたれでゴーヤチャンプル
味付けはめんつゆと焼き肉のタレのみ
材料: 豚肉、ゴーヤ、木綿豆腐、卵、焼き肉のタレ、めんつゆ、塩
豚肉 冷凍
スーパーで買いすぎた豚肉、余った豚肉の保存の為に。
材料: 豚肉、酒、ラップかジップロック
焼き肉のタレとめんつゆ味付け焼きうどん
焼き肉のタレとめんつゆだけで味付けするから、簡単です。
材料: 豚肉、キャベツ、ニンジン、うどん、焼き肉のタレ、めんつゆ
季節の野菜の肉巻き
豚コマと野菜と焼き肉のタレだけ
材料: 豚肉、オクラなど季節の野菜、焼き肉のタレ
お雑煮 尾張 味付けは醤油のみ
尾張地方の実家の味です。具材少なくシンプルです。
材料: 鶏モモ肉、干し椎茸、ほうれん草か小松菜、水、醤油、鰹節粉、餅
肉大根
肉じゃがが食べたいけど、じゃがいもがないときに
材料: 豚肉、大根、玉ねぎ、糸こんにゃく、しょうが、砂糖、酒、みりん、醤油
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