子ども3人。夫海外赴任中。玄米塩麹を作って、料理に入れています。節電で夜間電力利 ...

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材料4つトマトソース

大変なのはにんにくのみじん切りだけ。
材料: トマト、オリーブオイル、にんにく、コンソメ 固形

厚揚げと大根と豚肉のめんつゆ煮

めんつゆだけの味付けだから簡単美味しいです。
材料: 大根、豚肉、糸こんにゃく、厚揚げ、めんつゆ、水

フライパン 唐揚げ

フライパンで唐揚げ
材料: 鶏モモ肉、しょうゆ、ニンニク、しょうが、あればセロリの葉、片栗粉、揚げ油

ショルダーベーコンと野菜のコンソメスープ

特売のショルダーベーコンを使いました。冷凍したベーコンでもできます。
材料: ショルダーベーコン、玉ねぎ、ニンジン、キャベツ、ニンニク、コンソメ固形、ハーブソルト ...

めんつゆと焼き肉のたれでゴーヤチャンプル

味付けはめんつゆと焼き肉のタレのみ
材料: 豚肉、ゴーヤ、木綿豆腐、卵、焼き肉のタレ、めんつゆ、塩

豚肉 冷凍

スーパーで買いすぎた豚肉、余った豚肉の保存の為に。
材料: 豚肉、酒、ラップかジップロック

焼き肉のタレとめんつゆ味付け焼きうどん

焼き肉のタレとめんつゆだけで味付けするから、簡単です。
材料: 豚肉、キャベツ、ニンジン、うどん、焼き肉のタレ、めんつゆ

季節の野菜の肉巻き

豚コマと野菜と焼き肉のタレだけ
材料: 豚肉、オクラなど季節の野菜、焼き肉のタレ

お雑煮 尾張 味付けは醤油のみ

尾張地方の実家の味です。具材少なくシンプルです。
材料: 鶏モモ肉、干し椎茸、ほうれん草か小松菜、水、醤油、鰹節粉、餅

肉大根

肉じゃがが食べたいけど、じゃがいもがないときに
材料: 豚肉、大根、玉ねぎ、糸こんにゃく、しょうが、砂糖、酒、みりん、醤油