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大根と鶏肉の煮物
煮立てたら、余熱がとれるまでおなべの中!! 美味しく出来上がります。
材料: 大根、鳥もも肉、しょうゆ、砂糖、だし汁
水菜と油揚げのサッと炒め
味付けは簡単。サッと炒めるだけで一品完成
材料: 水菜、油揚げ、ゴマ油、めんつゆ、しょうゆ
栗の渋皮煮
手間暇かけて作ったわりに、美味しくてペロッと食べてしまいます。
材料: 栗、重層、ざらめor三温糖、しょうゆ
大根の葉と油揚げの炒め物
大根の葉っぱは栄養たっぷり!!
材料: 大根の葉、油揚げ、ごま油、めんつゆ(濃縮タイプ)、しょうゆ
厚焼き卵
甘口の厚焼き卵です。小さい頃からの味です。
材料: たまご、砂糖、しょうゆ、油
切干大根
母の味です。 お弁当のおかずにもなります。
材料: 切干大根、人参、油揚げ、豚小間、だし汁、★砂糖、★醤油、★みりん
ひじきの煮物
我が家の母の味。 ひじきに何でも入れちゃうの(^_^;)
材料: ひじき、人参、こんにゃく、油揚げ、大豆の水煮、だし汁、★砂糖、★しょうゆ、★塩、★み
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ポテトとピーマンの炒め物
さっんぱりと簡単においしくできます!
材料: じゃがいも、ピーマン、ウインナー、油、クレイジーソルト
なすとインゲンの味噌炒め
なすの味噌傷めにインゲンいれたよ
材料: なす、インゲン、豚肉、☆しょうゆ、☆砂糖、☆酒、☆みそ、油、塩
豆腐と薬味のサラダ
写真は小皿に盛っていますが、薬味をてんこ盛りにしてがっつりと召し上がれ!!
材料: 豆腐、トマト、しその葉、みょうが、ごま、ゆずポン酢、かいわれ大根
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