ブログ https://bacalhau113.blog.jp/ 東京都出身、ス ...

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冷製サーモンの夏野菜ソース添え

加熱はレンジのみ。暑い夏にも、食べて元気になれる冷製メインディッシュです。おもてなし ...
材料: 生鮭の切り身、塩、白ワイン、オレガノ(ドライ)、トマト、ピーマン、玉ねぎ、アンチョビ ...

焼き豚チーズトースト

少しだけ余った焼き豚はありませんか? 美味しい朝食に変身させましょう!
材料: 食パン、焼き豚、長ネギ、ピーマン、ピザ用チーズ、●焼き肉のたれ、●マヨネーズ

【レンジで簡単!】南瓜の冷たいポタージュ

暑い夏に火を使うのは嫌! レンジで簡単に冷たいポタージュを作りましょう♪
材料: 南瓜、玉ねぎ、ベーコンスライス、コンソメ(顆粒)、水、牛乳、塩

タコとトマトのエスニック風冷製フリッジ

パクチー&ナンプラーコンビが好きな方に捧げる、夏にぴったりのパスタです。 ※写真はペ ...
材料: フリッジ、茹でタコの足、トマト、パクチー、◎ナンプラー、◎レモン汁、◎オリーブオイル ...

塩唐揚げと香味野菜のサラダ丼 梅山葵ダレ

市販のから揚げを利用して、火を使わずに作ります。大根おろしと梅わさびダレでさっぱりと ...
材料: 鶏の塩唐揚げ(市販品)、三つ葉、茗荷、大葉、大根おろし、ご飯、青ネギ(小口切り)、◎ ...

【ポルトガル料理】魚介のカタプラーナ風

ホットプレートで作る、魚介の旨みがギュッと詰まった蒸し料理。おもてなしに皆さんの前で ...
材料: 玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、ベーコン(細切り)、唐辛子(種を抜く) ...