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月川みづき
のキッチン
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舅が専業農家だった時の名残で作り続けている大量な野菜たち。日々大量収穫される野菜
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舅が専業農家だった時の名残で作り続けている大量な野菜たち。
日々大量収穫される野菜をなんとかしようと、奮闘中
里山暮らしのため、あまり市販では見ない山菜や山の幸のレシピがあったり、寒天や粉ゼラチンを使ったお菓子が大好きなためそのあたりのレシピ多め。最近はシニアご飯か美味しい介護食も研究中
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帆立ての酒煮
きょうの料理掲載レシピ。紙媒体は保管しない為、自分用覚え書き
材料: 帆立て貝柱(刺身用)、ごま油、A 紹興酒、A 砂糖、A しょうゆ、A 花椒(ホワジャ
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