食べること作ること飲むこと大好きです。 家族に、大切な人に、一人のご飯を作るのも ...

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おせちー!その⑥伊達巻

甘さを控えめにした少し小ぶりの伊達巻です。ミキサー等の道具があれば簡単にすぐ出来ます ...
材料: 玉子、はんぺん、砂糖(キビ砂糖/はちみつ等)、みりん、塩、片栗粉、水、顆粒だし、オー ...

お酢がまろやか☆茗荷の甘酢漬け☆

茗荷を美味しく消費!甘酢と出汁で酸っぱ過ぎずまろやかな甘酢漬けです♪酢の物好きの彼に ...
材料: 茗荷、水、顆粒昆布だし、白だし、塩、砂糖、米酢、鷹の爪

市販ドレッシング+おろし新玉ネギ!

夏にぴったりサッパリ美味です♪おろし玉ネギが市販ドレをお店の味にレベルアップさせます ...
材料: トマト、新玉ねぎ、市販ドレッシング(胡麻マヨ以外)、塩こしょう、好みのフレッシュハー ...

サラダをメインに。

思う存分サラダを堪能しましょ。チーザとクルミを使った食感が美味しいサラダです。軽い食 ...
材料: 水菜(orレタス等)、茹で卵、トマト、胡桃、グリコのチーザ、ドレッシング

玉子焼き☆覚書

美味しい美味し~いmy玉子焼きを研究中☆玉子3個が作り易いけれど、2個バージョンの分 ...
材料: 玉子、水、白醤油、砂糖(キビ砂糖など)、※おから、※パセリ、人参のみじん切り、※青の ...

りんごバターdeチーズトースト

たっぷりバターで良い香り!驚かれる事がありますが、りんご&チーズの甘じょっぱさが美味 ...
材料: 食パン5~6枚切り、ラーマバターの風味、スライスチーズ、りんご、レモン汁、きび砂糖( ...

ミントのコーヒー。ほっ。

庭で育っているミントのチョイ使い。
材料: コーヒー豆、ミント葉

丸ごとトマトと新玉のごまドレサラダ

キューピー深煎りごまドレッシングで季節のサラダをモリモリ食べちゃおー!
材料: トマト、新たまねぎ、乾燥わかめ、レタス、豆腐、キューピー深煎りごまドレッシング

アレンジ自在!うちの杏仁豆腐

かんたーん♥ふんわり杏仁♥ミルクプリンやブランマンジェにも簡単に応用できます。
材料: ☆杏仁霜、☆砂糖(きび糖などでも)、☆コーンスターチ、★牛乳、★生クリーム、粉寒天、 ...

おせちー!その①ふっくら黒豆

3日間かけて作ります。時間は掛かるけどその美味しさに比べたらとても簡単です。甘さ控え ...
材料: 黒豆、砂糖(キビ砂糖など)、醤油、塩、水、あれば重曹