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合挽ミンチと干し椎茸の中華そぼろ丼
干し椎茸と合挽ミンチの中華そぼろ丼にくるみの刻んだのをのせています。
材料：
合挽ミンチ(豚、鶏OK)、干ししいたけ、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、ごま油(炒め用)
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ガーリック（シュリンプ？）蓮根＆やりいか
ガーリックシュリンプならぬガーリックレンコンとやりいかです。ワインやビールが欲しくな
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材料：
やりいか、レンコン、にんにく、オリーブオイル、ブラックペッパー、S＆Bカレー粉、かぼ
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蓮根入りバジルソーセージ うましっ！
蓮根のすりおろしと豚ミンチ、かぼすがきいておいし～♪バゲットにブランチのおともにどう
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材料：
豚ミンチ、れんこん、乾燥バジル、ブラックペッパー、塩、かぼす、片栗粉、サラダ油(炒め
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ゴーヤと干し椎茸のちょいつま
ゴーヤーと干ししいたけのちょっとつまめる野菜のちょいつまです。
お弁当にもいいよ。
材料：
ゴーヤー、干ししいたけ、しょうゆ、本みりん、酒、かつおぶし、すりごま(白)、塩(塩も
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ゴーヤと干し椎茸のちょいつま茶漬け
干し椎茸の戻し汁を使って、ゴーヤと干し椎茸のちょいつまでお茶漬け！
材料：
ごはん、椎茸の戻し汁、めんつゆ２倍、緑のあしらい（なんでも）、ゴーヤと干し椎茸のちょ
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