2014年よりグルテンフリーになり長らく更新していなく、子供達に残したい日々の日 ...

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お家でBBQ用味付きホルモン(味噌)

お家で楽しむ絶品焼肉ホルモン
材料: 牛ホルモン又は豚ホルモン、ニンニク、生姜、玉ねぎ、味噌、酒、砂糖、塩、ごま油、唐辛子

実は簡単すぎる生地から作るかぼちゃパイ

コンデンスミルク(練乳)1本使い切り!ハロウィンパーティーで大活躍。
材料: かぼちゃ、コンデンスミルク(練乳)、卵、バター、バニラオイル、薄力粉、バター、水、塩

簡単すぎる、私の肉じゃが

時間のない日はこれで決まり! 楽ちん仕上げ。 主要調味料全て大さじ1。
材料: 豚肉切り落とし又はこま切れ等、じゃがいも、玉ねぎ、人参、酒、砂糖、醤油、なたね油、塩

少しのタコで簡単タコサラダ

タコって少しだけ残ったりするのはうちだけでしょうか?
材料: ゆでだこ、玉ねぎ、バルサミコ酢、蜂蜜、オリーブオイル、塩、ベビーリーフ

2kgトマトが500gに濃厚トマトソース

材料入れたら煮詰まるのを気長に待つだけで、ツヤツヤ甘い濃厚ソースの出来上がり。 パス ...
材料: トマト、ニンニク、オリーブオイル、塩小さじ

キュウリの一夜漬けぱりぽりキュッちゃん

しっかりした味にご飯が進みます。 パパのつまみとしても喜ばれます。 家族でキュッちゃ ...
材料: きゅうり、生姜、唐辛子、酢、砂糖、醤油、塩

つまみに、チーズクラッカー

つまみにおやつに、みんな大好きチーズクラッカー。
材料: 薄力粉、ピザ用チーズ、ドライイースト、モルト、ぬるま湯、なたね油、仕上げ用塩

定番のジューシー唐揚げ

柔らかジューシーのポイントは一晩しっかり寝かせること。 運動会が延期の時には、二晩寝 ...
材料: 鶏もも肉又は胸、にんにく又は生姜、砂糖、醤油、酒、ケチャップ、塩、胡椒、片栗粉、揚げ ...

ラムレーズンをこよなく愛する白いスコーン

大好きラムレーズン。 サワークリームとラムシロップでリッチにどうぞ。
材料: 薄力粉、米粉、砂糖、ベーキングパウダー、バター、牛乳、ラム酒、レーズン

定番の煮魚

すぐ出来、簡単、そして美味しい煮魚は、どんな魚にも応用できます。
材料: 魚(イサキですが、かさごやめばるなんでも美味しいです)、水、砂糖、醤油、酒
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