2014年よりグルテンフリーになり長らく更新していなく、子供達に残したい日々の日 ...

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豚ひき肉とピーマンのとろみ炒め

なぜかとろみをつけると、ピーマンが奪い合いになるから不思議です。
材料: 豚ひき肉、ピーマン、酒、醤油、片栗粉又は葛粉、水、塩、胡椒、なたね油

肉巻き豆腐の生姜焼き

残り物の豚バラが少しあれば豆腐に巻いてボリュームのある一品に 写真を差し替えたので白 ...
材料: 豆腐、豚バラスライス(長め)、☆酒、☆砂糖、☆醤油、☆すりおろし生姜、米粉、塩、油

お家でBBQ用味付きホルモン(味噌)

お家で楽しむ絶品焼肉ホルモン
材料: 牛ホルモン又は豚ホルモン、ニンニク、生姜、玉ねぎ、味噌、酒、砂糖、塩、ごま油、唐辛子

発酵要らずのもっちりジューシー肉まん

ふわふわ生地より、もっちりしっかり生地が好き。 お家ならではの優しい味の肉まんです。
材料: 強力粉又は薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、ごま油、水、豚ひき肉、胡麻豆腐、玉ね ...

新ハロウィンおばけちゃんウインナーたち

ハロウィンに子供達が喜びます。
材料: ウインナー、ビーフンや春雨等、油

ハロウィンにおばけちゃんウインナー

この季節のお弁当や、パーティーにおばけちゃん。 お友達のペンギンちゃん付き。
材料: ウインナー、なたね油

シェパーズパイ

寒い季節に食べたい、お家材料で簡単に作れるシェパーズパイ
材料: 牛挽肉又は合挽き肉、玉ねぎ、人参、ケチャップ、バター、白又は赤ワイン(無くてもよい) ...

とり大根

大根をたっぷり食べられる懐かしの味。
材料: 大根、人参、鶏もも肉、砂糖、醤油、水

スコッチエッグフライ(驚愕版)

ゆで卵を茹でてしまえば、後はびっくり簡単。
材料: 豚ひき肉、卵MSサイズ(小さめが作り易いです)、パン粉、塩、胡椒、小麦粉、揚げ油、卵 ...

夏の大葉(しそ)入りつくね

食べ応えのあるつくね。
材料: 鶏ひき肉、大葉(青シソ)、山芋粉、片栗粉又は葛粉、塩、味噌、醤油、砂糖
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