家庭菜園でたくさんの種類の野菜を無農薬・無化学肥料で育てています。いっぱいとれた ...

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おつまみチコリボート

ほのかなチコリの苦みとサクサク食感に、さっぱりカッテージチーズとレーズンの甘み、コシ ...
材料: チコリ、カッテージチーズ、レーズン、あらびき黒胡椒、EXオリーブオイル

ほうれん草とジャガイモのインドカレー

辛いけど舌触りマイルド♪緑が鮮やかなインドカレーです♪
材料: ほうれん草、タマネギ、トマト、にんにく(すりおろし)、生姜(すりおろし)、ジャガイモ ...

ほうれん草のスパイス炒め ネパール風

カレ—風味のほうれん草がおいしい!ごはんのおかずにもおつまみにも、インドカレーのつけ ...
材料: ほうれん草、エリンギ、ニンニク、タカノツメ、クミンパウダー、ガラムマサラ、塩、コショ ...

しじみと豆苗の醤油にんにく炒め

しじみが旨い!しじみスープが絡んだ豆苗もシャキシャキ!止まらなくなる美味しさです♪
材料: しじみ、豆苗、にんにく、タカノツメ、ごま油、●醤油、●紹興酒、●水

じっくり炒め玉ねぎのタルティーヌ

じっくり炒めた玉ねぎが甘い!うまい!アンチョビの塩気がアクセントの、白ワインにぴった ...
材料: 玉ねぎ、ニンニク、きのこ、アンチョビフィレ、パセリ(みじん切り)、粉チーズ(パルメザ ...

蒸しキャベツのアンチョビバターソース

キャベツが甘甘ジューシー!簡単ソースで野菜がたーくさん食べられます♪
材料: キャベツ、バター、アンチョビフィレ、パセリ

春菊好きに♪春菊の油菜飯

話題入り感謝です♪春菊好きにはたまりません!香味野菜やごま油の風味が香りを引き立てて ...
材料: 春菊、生姜、ネギ、塩、炒りゴマ、ごま油、ご飯

キャベツと卵のグラタン アンチョビ風味

甘いキャベツがホワイトソースと絡んで美味。キャベツメインだから、軽くてさっぱりめのグ ...
材料: キャベツ、タマネギ、しめじ、卵、アンチョビフィレ(ベーコン少々でも)、コンソメ顆粒、 ...

チンゲン菜と豆腐の中華肉あんかけ

2014/1/26話題入り感謝!オイスターソース味の餡がとろ~りと絡んで、シャキシャ ...
材料: ミニチンゲン菜、絹ごし豆腐、豚ひき肉、ニンニク(みじん切り)、ネギ(みじん切り)、片 ...

葉ネギと白菜・ツナの和風パスタ

ネギの風味とツナの旨みで味付け簡単!ささっと作れて美味しい和風パスタです♪
材料: 葉ねぎ、白菜、ニンニク、タカの爪、ツナ缶(オイルあり)、スパゲティ(フェデリーニ)、 ...