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gmちい
gmちい のキッチン
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大阪在住、家庭料理歴２０数年、理系女、料理は化学と同じ、頭を整理してフローチャー ...

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⭐大阪の味 九条ねぎ焼き⭐

九条ねぎが美味しい！長いもたっぷり！お醤油味で
材料： 九条ねぎ、豚バラ肉、こんにゃく、紅しょうが、天かす、長いも、小麦粉、ベーキングパウダ ...

⭐マーボーなす 豆豉入り⭐

豆豉を入れて本格中華に！
材料： なす、豚ミンチ、しいたけ、ニンニク、青ねぎ、鶏ガラスープ顆粒、料理のための清酒、醤油 ...

⭐簡単 焼きなす⭐

上品な料亭の様な味に
材料： なすび、カマダだし醤油、氷水、黄金しょうが

⭐定番 関西風 肉じゃが⭐

フライパンで牛肉に先に味をつけてから煮込みます！
材料： 和牛こま切れ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、しいたけ、糸こんにゃく、料理のための清酒、本 ...

⭐モス風皮つきフライドポテト⭐

クレイジーソルトで冷凍ポテトよりだんぜん美味しい！
材料： じゃがいも、クレイジーソルト

⭐きんぴらごぼう牛入り関西風⭐

お魚料理の副菜に！
材料： ごぼう、にんじん、和牛、糸こんにゃく、白ごま、本みりん、醤油、ごま油