食べるのも作るのもだ~い好き☆バランスの良い食事を楽しく提供していきたいと思って ...

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ハインツのグラタンソースで鮭クリームスパ

ハインツのグラタンソースと家にあるもので パパっとおうちランチ♪
材料: 鮭フレーク、ブロッコリー、ハインツのグラタンソース、牛乳、オリーブオイル、粉チーズ、 ...

たっぷりきのこのトマト炒め

きのこの美味しい季節。好みのきのこを何種類か使ってトマトと一緒に炒めました。
材料: トマト、まいたけ、しめじ、えのき茸、ベーコンスライス、にんにく、オリーブ油、イタリア ...

ソーセージと野菜のカレー炒め

冷蔵庫の残り物(夏野菜だと好相性)でパパッと出来るカレー味の炒め物。
材料: ソーセージ(パルキー)、なす、玉ねぎ、ピーマン(あれば)、キャベツ(あれば)、にんに ...

アスパラガス入り春のカレー

ココナッツオイルを隠し味にした、アスパラ独自の「えぐみ」も入った春のカレー。
材料: 角切り牛肉、新じゃがいも、玉ねぎ、ニンジン、アスパラガス、カレールウ、ココナッツオイ ...

あさりの和風スパゲッティ

身がふっくらして大きくて美味しい旬のあさりを使って和風スパゲッティ。
材料: スパゲッティ、オリーブオイル、塩、あさり(砂抜きをする)、唐辛子(種を取って小口切り ...

トマトのスープ

リコピンがたっぷり摂取出来、美容にもよさそうな一品です。
材料: ホールトマト缶、玉ねぎ、にんにく、バター、小麦粉、ブイヨンキューブ、水、サラダ油、塩 ...

ひじきと牛肉のチヂミ

おつまみや、お弁当のおかずにもぴったりだと思います。
材料: ひじき(乾燥)、牛肉こま切れ、細ネギ、薄力粉、卵、いりごま

菜の花の肉巻き照り焼き

醤油とみりんで香ばしく、照りが食欲をそそります。菜の花が終わっても他の菜っ葉でも代用 ...
材料: 豚うすぎり肉、菜の花、にんじん、サラダ油、片栗粉、しょうゆ、みりん

にんじんとオニオンのスープ

シンプルだけどこれでもう、立派な一品出来ちゃいました^^
材料: 水、チキンスープの素、玉ねぎ(薄切り)、にんじん(千切り)、塩、こしょう、パセリのみ ...

なすとひき肉のみそ炒め

夏から秋にかけてのこの時期。キッチンに経つ時間を短縮しつつも栄養満点菜おかず。
材料: なす、豚ひき肉、青ねぎ、生姜、にんにく、赤みそ、砂糖、しょうゆ、酒、水、片栗粉、ごま ...