3兄妹の母!料理は大好き!仕事と家事でドタバタとりあえず時短高タンパクアスリート ...

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秘密の白梅(梅干し)

砂糖でふっくら白梅(*^^*)数年前に漬けたレシピです。料理のアレンジに使いやすく、 ...
材料: 梅、塩、砂糖、焼酎

おうちで簡単☆洋食屋さんのチキンソテー

ウチにある調味料で簡単にできます!お肉も柔らかで取り置きでお弁当にも美味しいですよ( ...
材料: 鶏モモ肉、☆塩コショウ、☆酒、砂糖または蜂蜜、玉ねぎ、マヨネーズ、味ぽん(ポン酢)、 ...

おばんざい☆昔ながらの胡麻和え

ちょっと甘めで田舎の味の胡麻和え! ほうれん草や小松菜など季節の葉物野菜と合わせるシ ...
材料: 小松菜、すりごま、砂糖、みりん、しょうゆ、しょうゆ 下味用、塩 茹でる用

夏のお楽しみ☆紫蘇ジュース☆

少しの塩が隠し味。手作りスポドリ?! 綺麗な色で気持ちもあげよっ╰(*´︶`*)╯♡
材料: しそ、水、砂糖、酢、塩

おにぎらずより簡単☆まきにぎり☆

海苔はおにぎらずの半分(^。^)コストダウン…笑。クルクルおかずを一緒に巻く☆まきお ...
材料: ごはん、塩、胡瓜、魚肉ソーセージ、卵焼き、カツなど冷食でもOK、鰹節、鮭など、フジッ ...

簡単美味しい☆砂ずり炒め

コリコリした食感の砂ズリは、お酒のアテには最高!!チョットした下ごしらえで!食べやす ...
材料: 砂ズリ、ニラ、ニンニク、ポン酢、みりん、豆板醤 好みで加減する、味の素、胡麻、塩コ ...

京のおばんざい☆にしんの炊いたん

にしん茄子にも!引越して初めて見たニシン。あれから十数年…炊いてみたら案外簡単で美味 ...
材料: ソフトにしん、生姜、水、砂糖、みりん、酒、醤油、顆粒だし、輪切りの唐辛子、茄子

初夏の楽しみ☆梅ジュース☆

青梅がスーパーに並ぶと子どもたちは「ジュースまだ⁇」と聞きます(*^^*)毎年お楽し ...
材料: 青梅、氷砂糖

夏バテ予防☆甘辛豚の冷やしうどん

ニンニク入り甘辛味の豚にナムル風の野菜もたっぷり!温泉卵や辣油、納豆など好みのトッピ ...
材料: うどん、二倍濃縮だし、◯豚こま切れ、◯人参、◯えのき茸、◯生姜、◯ニンニク、◯輪切り ...

キャンプに美味しい☆BBQソース

うちにあるものでできるBBQソース!スペアリブや鳥の手羽元など美味しいですよ
材料: ケチャップ、ウスターソース、醤油、蜂蜜、酒、粒マスタード、ニンニク
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