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身体に優しいシリアルと胡桃の朝食マフィン
レシピ本掲載！やさしい甘さのマフィンです。食物繊維豊富で、一日のスタートにぴったり。
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材料：
★小麦粉（中力粉 or 薄力粉）、★ベーキングパウダー、★ベーキングソーダ（重曹）、
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癒しの焼き菓子★スパイスアップルブレッド
油と乳製品不使用。ブラウンシュガーとリンゴの優しい甘さ、温かなスパイスの風味が美味し
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材料：
●中力粉（強力粉+薄力粉）、●ベーキングパウダー、●ベーキングソーダ、●塩、●シナモ
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ほんのり甘いコーンミールブレッド
チリビーンズ（チリコンカルネ）に良く合います。クリームとフルーツソースを添えて、スコ
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材料：
★コーンミール、★小麦粉（中力粉 or 薄力粉）、★ベーキングパウダー、★ベーキング
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ニンジンとジャガイモのポタージュ
野菜の栄養がたっぷり詰まったポタージュは、朝食やランチにぴったり。ノンオイルでほっと
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材料：
ニンジン、ジャガイモ、タマネギ、水、牛乳、コンソメスープの素、塩、黒胡椒
もっと簡単♪アイリッシュポテトファール
フライパン焼く北アイルランドの平たいソーダブレッドです。マッシュポテトの残りを美味し
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材料：
残りのマッシュポテト、●小麦粉（中力粉 or 薄力粉）、●ベーキングパウダー、●ベー
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蒸し野菜のカラフルサラダ
レンチンで簡単。加熱してあるのでたっぷり食べられます。忙しい朝や、あと一品欲しい時で
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材料：
ニンジン、ブロッコリー（房）、粒コーン（缶・水切り）、蜂蜜と生姜のまろみドレッシング
具がいっぱい◎癒しのオニオンスープ
ベーコンとポテトが入った具沢山のオニオンスープです。タマネギもたっぷりで身体が癒され
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材料：
ベーコンスライス、タマネギ（粗みじん切り）、ブラウンマッシュルーム（角切り）、ジャガ
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おなかに優しい◎青梗菜が入った豆乳のお粥
くたくた煮の青梗菜と玉葱がたっぷり入った豆乳のお粥です。ノンオイルで消化が良く優しい
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材料：
青梗菜（薄切り）、タマネギ（薄切り）、米、水、おろし生姜（チューブ）、中華だしの素、
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トロトロ野菜がたっぷりのコーンポタージュ
野菜がたっぷり溶け込んだ、栄養たっぷりで美味しいコーンポタージュです。朝食や食欲がな
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材料：
タマネギ（みじん切り）、マッシュルーム（みじん切り）、にんにく（みじん切り）、ニンジ
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