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家常餅(ジアチャンピン) 中国のピタパン
中国の家庭料理でよく作られる主食です。ピタパンのような物で、トンポウローなど挟んで食
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材料:
中力粉(薄力粉、強力粉でも)、ぬるま湯(人肌程度)、サラダ油、塩、焼き用油
残り物活用術!鮭と春キャベツのパスタ
昨日の中途半端に残った鮭・・・やり方次第でこんなに春らしいパスタに大変身!
材料:
パスタ、残り物の焼鮭、キャベツ、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、塩、ブラックペッパ
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