黒門市場に本店を持つプロの料理人御用達の老舗「山長商店」の完全無添加「天然だしパ ...

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天然だしパックで作る胡瓜と茄子の浅漬け

天然だしパックを使った、出汁が香るお漬け物です。季節の野菜を使って手軽に美味しくいた ...
材料: 白だし、きゅうり、茄子、鷹の爪(輪切り)、昆布、塩、ゆず(あれば)

天然だしパックで作る もずくのお吸い物

ツルっと食感の良いもずくをお吸い物として。香り高いお出汁ともずくのシンプルで身体に優 ...
材料: 白だし、●醤油、●塩、もずく、三つ葉等の薬味

天然だしパックで作る おろしがんもどき

ジュワッとお出汁がおいしいがんもどきの一品。一度焼くことで、カリカリ食感も楽しめます ...
材料: 白だし、●濃口醤油、●砂糖、●酒、●塩、がんもどき、大根おろし、小口ネギ、すりおろし ...

天然だしパックで作る ズッキーニの煮浸し

香り高い上撰だしパックを使用した和風煮浸しです。ズッキーニの甘みとトマトの酸味が暑い ...
材料: 白だし、●砂糖、●醤油、●塩、柚胡椒、ズッキーニ、ミニトマト

天然だしパックで作る 水茄子のサラダ

出汁の香りが食欲をそそる、旬のみずみずしい水茄子としゃきしゃきの長芋でさっぱり和風サ ...
材料: 白だし、●お酢、●醤油、水茄子、長芋、しらす、鰹節

天然だしパックで作る ごぼうと豚肉の煮物

お出汁の香り広がる少し甘めの煮物です。豚肉を入れることで食べ応え満点!春菊以外に白菜 ...
材料: 白だし、●酒、●みりん、●砂糖、●醤油、ごぼう、豚バラ肉、春菊、*木の芽

天然だしパックで作る ピーマンの焼き浸し

出汁の旨みたっぷり、ジューシーなピーマンの焼き浸しです。香ばしく焼いたほろ苦いピーマ ...
材料: 白だし、ピーマン、●醤油、●砂糖、●お酒

天然だしパックで作る水菜と豚バラの煮浸し

お出汁が香る簡単煮浸しです。素材を活かすため味付けは控えめにしていますが、豚バラがコ ...
材料: 白だし、水菜、豚バラ、●醤油、●砂糖、●酒

天然だしパックで作る 水菜のサラダ

お出汁が香る上品な和風ドレッシングです。市販のドレッシングよりも塩分調節が可能なので ...
材料: 白だし、●塩、●酢、●砂糖、●醤油、水菜、油揚げ、ちりめんじゃこ

天然だしパックで作る 菜の花からしお浸し

ほろ苦い菜の花は、お出汁と相性◎ ほのかにツンとくるからしがアクセント。
材料: 白だし、菜の花、●濃口醤油、●砂糖、からし、鰹節等