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昔のミスドのエビグラタンパイ再現風
現在のパイに包まれている形状ではなく、型抜きしたパイの中にグラタンが入っている199
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材料:
むきエビ(小さいものまたは2~3つに切る)、バター、マカロニ(ゆでたもの、なくても可
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桃マスカルポーネサンド
福島県産黄桃「黄貴妃」のおいしさを活かすために生クリームではなくマスカルポーネで作り
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材料:
食パン(6枚切りまたは8枚切り)、黄貴妃または桃、レモン汁、マスカルポーネチーズ
セロリのコールスローと卵のトーストサンド
キャベツの代わりにセロリでコールスローを作りました。爽やかな香りで朝にもぴったり。
材料:
食パン(6枚切り)、固ゆで卵、セロリ(葉と茎両方使う)、塩、砂糖、マヨネーズ、ヨーグ
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辛味噌サラダチキンと大葉のバゲットサンド
辛味噌味のささみとパンが意外な好相性。たっぷりの大葉でさっぱり食べられます。
材料:
バゲットやバタール、鶏ささみ、大葉、味噌、砂糖、酒、豆板醤、大葉、レタス
冷凍アボカドペーストでえびアボカドサンド
変色しやすいアボカドはペーストにして冷凍してしまえばいつでも色鮮やかで使いたいぶん使
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材料:
アボカド、レモン汁、塩、お好みのパン、むきエビ、アボカドペースト、レタス、トマト、玉
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梅チキンとかいわれのサンドイッチ
梅とパン?と思われそうですがとてもよく合います。火を使わず作るので夏にぴったりです。
材料:
バタールなど好みのパン、鶏むね肉(皮なし)、かいわれ大根、バター、リーフレタスなどの
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お店の味。牛100%パティのハンバーガー
牛肉、しかもひき肉でなく切り落とし肉を使って作るとまるでお店の本格的なハンバーガーに
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材料:
バンズ(レシピID : 4290997 )、レタス、トマト、玉ねぎ、カッテージチーズ
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