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甘エビの頭としっぽで作るビスク
甘エビを食べた後の頭としっぽを使って、高級ホテルのエビクリームスープができちゃいます
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材料：
バター、玉ねぎ、甘エビの頭としっぽ、小麦粉、カットトマト缶、チキンスープ、生クリーム
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フライより簡単☆オイスターロックフェラー
殻付きの牡蠣で、殻を器にすると豪華です。パーティメニューに最適のお料理。フライと違い
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材料：
牡蠣（大粒）、ほうれん草、パン粉、パルメザンチーズ、オリーブオイル
とろける牛タンシチュー
とろけるように煮込んだ牛タンがデミグラスソースにぴったりです。ケチャップとウスターソ
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材料：
牛タン（皮むき）、玉ねぎ、デミグラスソース、トマトケチャップ、ウスターソース、じゃが
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