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動物病院で働きながら趣味で料理をしています。一人暮らしが長かったので、それなりに
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動物病院で働きながら趣味で料理をしています。
一人暮らしが長かったので、それなりに料理はできます。
病院H.P.はhttps://www.aratadoubutu.com
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ベビーホタテのバター醤油炒め
いろどり綺麗な炒め物
材料: ピーマン、人参、玉ねぎ、ネギ、サラダ油(炒め用)、味覇、醤油、バター、ベビーホタテ
わらびのきんぴら風
お酒のおつまみに!
材料: わらび、めんつゆ(3倍濃縮)、鶏がらスープの素(顆粒)、ごま油(炒め用)、ごま油(仕
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葉玉ねぎ油味噌炒め
葉っぱも美味しく!
材料: 葉玉ねぎ、ごま油(炒め用)、味噌、砂糖、みりん、酒
鶏胸肉のガリバタみぞれ煮
大量の大根を消費できる筋肉料理です。
材料: 鶏胸肉、大根、にんにく、醤油、片栗粉、バター(有塩)、オリーブオイル、醤油、みりん1
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麻婆カブ
麻婆カブです。本当は、あさつきなんかを散らすと綺麗になります。
材料: カブ、豚ひき肉、ねぎ みじん切り、ニンニク みじん切り、しょうが みじん切り、豆板醤
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葉唐辛子の炒め物
ご飯のお供に最高!
材料: 葉唐辛子、醤油、みりん、砂糖、顆粒だしの素、ごま油(炒め用)
大根の皮できんぴら
大根の皮を細く切ってきんぴらにしました
材料: 大根の皮、ごま油(炒め用)、砂糖、醤油、鷹の爪
ホタテとアスパラ、コーンのバター醤油炒め
ホタテのエキスが美味しいバター醤油炒め
材料: ホタテ貝柱、アスパラ、コーン、バター、胡椒、醤油
韓国唐辛子とナスの炒め物
辛いけどクセになる。
材料: 韓国唐辛子、なす、オリーブオイル(サラダ油)、めんつゆ(3倍濃縮)、ごま油(仕上げ用
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ゴーヤとナスの甘辛煮
ゴーヤとナスの大量消費。ご飯にぴたり!
材料: ゴーヤ 大、なす 大、オリーブオイル(サラダ油)、砂糖、醤油、みりん、酢、かつおぶし
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