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海南鶏飯(シンガポールチキンライス)
シンガポールのローカルフード海南鶏飯。
湯煎調理でしっとり〜
材料:
鳥もも肉、●生姜、●にんにく、●酒(紹興酒だと◎)、●塩、タイ米(ジャスミンライス)
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夏にぴったり♪冷やし梅うどん♪
暑い日はさっぱりしたものが食べたい、出来るだけ火を使わずに!梅干しで夏バテ予防にも
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材料:
うどん、白だし+水、玉ねぎ、梅干し、わかめ(なくてもいい)、シソ(なくてもいい)、薬
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我が家の豚の生姜焼き
豚の生姜焼きといえば我が家はこれでした。
薄切り肉で作るよりも子供の食いつきがいいで
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材料:
豚ロース肉(とんかつ用)(もしくは豚ヒレ)、生姜、にんにく(なくても良いです。お好み
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甘さ控えめあっさりバナナアイスケーキ
みんな大好きバナナアイスケーキ。
甘いものがそんなに好きじゃない旦那さんが自ら試行錯
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材料:
生クリーム、砂糖、クリームチーズ、牛乳、ビスケット(マリー等)、バナナ