食べることが大好きです。日々の食事をわかりやすい分量で簡単なレシピにしました。

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白菜のとろみ炒め

冷蔵庫の使いかけの白菜や人参はありませんか? とろみをつけて食べやすい!
材料: 白菜、人参、鶏ひき肉、万能ねぎ、白だし又はつゆのもと、片栗粉+水

根深葱とエリンギの肉巻き

甘辛でご飯が進みます。 手順での写真は3人分ですのでエリンギと根深葱は別々に焼いてい ...
材料: 豚もも薄切り肉、エリンギ、根深葱、片栗粉、醤油、酒、みりん

アサリと小松菜のニンニクバター

アサリのだしが染み込んだ小松菜が美味しい!
材料: アサリ、小松菜、にんにく(みじん切り)、バター(無塩)、酒、醤油

塩豆腐サラダ

水切りせずにすぐ使える塩豆腐のサラダ
材料: 塩豆腐、ミニトマト、オクラ、水菜、オリーブオイル、カンタン酢(ミツカン調味酢)、ハー ...

ほうれん草と人参の炒めあえ

緑黄色野菜もりもり食べましょう!
材料: ほうれん草、人参、豚肉薄切り、生姜千切り、だしつゆの素、砂糖、ごま油又はサラダ油、炒 ...

炒め茄子のだしつゆの素びたし

ご飯に合うのでもりもり食べれます!
材料: 茄子、薬味用葉ネギ、すりおろし生姜、サラダ油、だしつゆの素

夏野菜のナムル

夏野菜をさっぱりといただきます。
材料: もやし、トマト、オクラ、すり胡麻、酢、砂糖、醤油、しょうが汁、ミョウガ

釜揚げ桜海老とキャベツの煮物

桜海老の味と香りで美味しいです。 簡単でキャベツ消費になります。
材料: キャベツ、釜揚げ桜海老、だしつゆのもと、サラダ油