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手羽元と冬瓜のアジア風！？さっぱり煮
「風邪に効きそうなもん作る！」と、てきとーに料理し始めたけど、食べたら健康的＆刺激的
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材料：
手羽元（筋切りしとく）、冬瓜（種とワタを取って切る）、えのき、リンゴ（皮ごと一口大に
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生地からサモサ！ 〜具は炒めず簡単に〜
具を多めに入れたのと、包み方よくわかんなかったんで不格好ですが、初めて作った割には大
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材料：
小麦粉、水、ラード、塩、セロリシード（入れなくても可）、重曹（入れなくても可）、ジャ
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セリと香菜のサラダ
癖の強いモノ同士ですが、かなりおいしいです！
ホームパーティーで出しましたが、大人気
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材料：
セリ、香菜、焙煎胡麻油、太白胡麻油（または癖の無い上質な油）、ナンプラー、塩、白胡椒
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うちの常連さんの「やみつきキュウリ」
簡単でめちゃウマいので、急なお客さんにも喜んでもらえます！
糸唐辛子はもっとチャン
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材料：
キュウリ、白ネギ（みじん）、焙煎胡麻油、太白胡麻油（もしくは癖の無い油）、白だし、塩
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