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おばあちゃんの金時豆でロールケーキ
おばあちゃんがお鍋いっぱいに作ってくれた金時豆さんたち。ロールケーキにしておばあちゃ
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材料:
☆金時豆(甘煮)、☆水・牛乳、・卵白、砂糖(卵白用)、・卵黄、砂糖(卵黄用)、・薄力
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里芋のすり流し~野菜あんと共に
料亭で食べたことのあるような?里芋がお団子みたいな食感に。でも茹でてからフードプロセ
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材料:
里芋、☆だし汁、☆薄口醤油、☆みりん・砂糖、★だし汁、★みりん・薄口醤油、★砂糖、★
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もちもち玄米黒糖パン
焼いてる時から玄米粉と黒糖の風味がたまらないほんのり甘く素朴でもちもちなパンです。ど
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材料:
強力粉、玄米粉、ドライイースト、黒糖(粉末)、水(ぬるま湯)、☆塩、☆ショートニング
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リモーネカプンティ~国産レモンのパスタ~
フライパン不要。パスタを茹でている間にソース?ができちゃいます。お鍋一つでレモンが爽
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材料:
パスタ(今回はカプンティ。お好みのものを)、国産レモン、有塩バター、カブ