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ぬんじ
のキッチン
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小さいころ、台所のことを「だいどこ」と言っていました(笑)。 パンとお菓子、野菜
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小さいころ、台所のことを「だいどこ」と言っていました(笑)。
パンとお菓子、野菜のおかずが大好きです。
4歳の息子共々、食物アレルギー持ち。
卵なしのレシピを増やしていけたらなぁと思っています。
台所大好きな息子。
いつもウロウロしております。
最近は、レストランごっこにハマっているらしい(^^)
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フライパンひとつで大学いも
さつまいもを油で揚げずにフライパンで焼きます。 タレも同じフライパンで作るから、
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材料: さつまいも、サラダ油、黒ゴマ、砂糖、水、しょうゆ、酢
レンジで簡単☆さつまいものミルク煮
さつまいもと牛乳を使った、レンジで作る簡単なおやつです。はちみつと牛乳の優しい甘さで
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材料: さつまいも、牛乳、はちみつ(砂糖でもOK)、塩、レーズン
ベジライフなパンケーキ☆卵・砂糖不使用
カゴメの「野菜生活」を使った全粒粉のパンケーキです。 朝ごはん用に作りましたが、
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材料: 全粒粉、薄力粉、ベーキングパウダー、サラダ油、牛乳(or豆乳)、はちみつ、野菜ジュー
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れんこんと豚肉のごまみそ炒め
れんこんと豚肉の炒め物に、たっぷりのきのこを加えて秋らしくしてみました。
材料: れんこん、豚肉(切り落とし)、まいたけ、しめじ、油、酒、白ごま、みそ、砂糖、しょうゆ
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