福岡出身、おいしいものだいすきなパン子です。5歳と2歳の女の子ママです。不器用な ...

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キヌアのシンプルサラダ

最近テレビや本でも話題のキヌア。 ごはんに混ぜて炊くのと、サラダにするのが私の定番で ...
材料: 鶏ムネ肉、キュウリ、ミニトマト(トマトでもOK)、キヌア、ブラックオリーブ、ひよこ豆 ...

豚肉と水菜の胡麻うどん

水菜によって豚汁よりはあっさりしたお味噌汁のようなおうどんです。
材料: 胡麻油、豚肉、水菜、豆腐、大根、だし汁、味噌、練り胡麻、みりん、砂糖、すりごま、うど ...

大好きしらす丼

大好きなしらすを一番贅沢にたべる簡単すぎるレシピ。
材料: しらす、ごはん、小ネギ、卵、醤油

我が家の定番ホットサンド

子供のときから大好きなホットサンドです。
材料: 超熟ライ麦パン、キュウリ、ハム、とけるスライスチーズ、バナナ、マヨネーズ、バター

マロンスープ

栗の美味しい季節になってきました☆ 甘くてほっこりするスープをどうぞ。
材料: 栗、水、カボチャ、黒糖(砂糖でもOK)、酒(料理酒でもいいですが、ラム酒などオススメ ...

分量も作り方も簡単☆豚バラのバルサミコ煮

脂の多い豚バラも、バルサミコでさっぱり。 ハチミツで作ると、コクもでてオススメです☆
材料: ココナッツオイル(オリーブオイルなどでもOK)、豚バラ、マッシュルーム、ミニトマト、 ...

やわらか豚肉の野菜炒め

片栗粉とお酒で豚肉がやわらかく☆
材料: 豚薄切り肉、料理酒、片栗粉、もやし、人参、かいわれ、めんつゆ、水

おもてなし☆簡単前菜orおつまみ

簡単なのに彩りがよく、オシャレに見える美味しい前菜☆
材料: サーモン、生ハム、モッツァレラチーズ、アボカド、バジル

麻婆豆腐風スープ

まろやかなスンドゥブのようなあったかスープです。
材料: 生姜、豚ひき肉、絹ごし豆腐、ごま油、豆板醤、みりん、塩コショウ、だし汁、卵

癒し豆腐スープ

食欲がないときや病み上がりに、薄味のこのスープ、おすすめです。
材料: ネギ、エリンギ、豆腐、小松菜、生姜、豚挽き肉、塩、ゴマ、だし汁