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サクッ＊とろ〜＊ホクッ＊里芋の揚げ出し
『これ店で出たら嬉しいな』と試食係がつゆまでごくごく♪
食感、香ばしさ、つゆとのバラ
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材料：
里芋、片栗粉、＊めんつゆ、＊酒、＊みりん、＊水、＊砂糖、大根おろし、万能ねぎ、つゆに
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某人気店の簡単きんぴらごぼう＊最高常備菜
和食店のきんぴらごぼうを再現。ごぼうの香りを存分に生かした太めのごぼうで、ごはんがす
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材料：
ごぼう、にんじん、しょうゆ、砂糖、みりん、七味唐辛子、ゴマ油、炒りごま
ふわっふわ＊豆乳の里芋ポタージュ(和風)
ふわっふわねっとりな味噌味里芋ポタージュ。
ダイエットに最高♪
ごはんにかけたくなっ
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材料：
里芋、玉ねぎ、酒、ほんだし顆粒、味噌、無調整豆乳、万能ねぎ
豚肉orタラ＊とろける白菜カブのみぞれ鍋
お店の柔らか〜いコツあり豚肉。とろける冬野菜と冷めにくいとろみつゆ、みぞれが絶妙。上
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材料：
豚バラ薄切り肉、タラ、◆白菜、◆かぶ、大根おろし、＊水、＊白だし、＊酒、＊醤油、＊み
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九州？関東？＊鶏肉etcのおすましお雑煮
九州出身の母の、
九州風？関東風？
鰹や昆布、鶏肉のだしが効いたおすましのお雑煮＊
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材料：
お餅、鶏もも肉、大根、にんじん、三ツ葉、青菜(小松菜やほうれん草)、かまぼこ飾り切り
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簡単＊旨っ！副菜＊サラダ素麺＋オクラと…
余ったそうめんで一品♪
あっという間になくなっちゃった♪
サラダそうめんです☆
材料：
余ったそうめん、オクラ、マヨネーズ、チューブわさび、めんつゆ、刻み海苔
おうち料亭＊かぶのフワフワ鶏詰め春菊添え
鶏団子ふわふわ♪カブはジューシー！
春菊を添えて、旬の野菜を楽しめます＊
凝ったよう
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材料：
かぶ、＊鶏ひき肉、＊玉ねぎ、＊卵、＊片栗粉、＊くり抜いたかぶの中身、＊塩・粉山椒、●
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サーモン刺身で♪炙り＊和風タルタルソース
簡単美味♪
炙りと醤油の香ばしさ、和風タルタルソースが決め手！
おもてなし、おつまみ
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材料：
生食用サーモンかたまり、醤油、【専用タルタルソース、＊ゆでたまご、＊玉ねぎ、＊マヨネ
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