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わが家の揚げだし豆腐
豆腐はカリッ！餡はトロ～リ(*^^)v生姜が効いた和風餡で召し上がれ(^^♪心も体も
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材料：
絹豆腐、片栗粉、青ねぎ、刻みのり、○水、○本だし、○みりん、○薄口醤油、○おろし生姜
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わが家のえび麻婆豆腐
わが家の麻婆豆腐!第二弾です。プリプリのエビの食感がとめどなくたまりません(^O^)
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材料：
えび(今回はﾌﾞﾗｯｸﾀｲｶﾞｰ)、○紹興酒(なければ料理酒)、○片栗粉、○塩胡椒、
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本格的!!みんな大好きエビマヨ！
いっときハマってた中華料理！お店で習った味です。それをさらにアレンジしました。自信作
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材料：
ブラックタイガー《お好きな大きさ、エビで》、サニーレタス、貝割れ、糸切り唐辛子<無く
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わが家の四川風！麻婆豆腐
しっかりとした味付けで御飯も進む！お酒も進む(^^♪わが家の定番料理です(>_<)
材料：
★にら、★白ネギ、豚ひき肉、ゴマ油、酒、おろしにんにく、おろししょうが、豆板醤、甜麺
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わが家のジャーマンポテト
いつもとは違ったｼﾞｬｰﾏﾝﾎﾟﾃﾄ(^^♪オーブンでしっかりと焼いたチーズの香りが
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材料：
ジャガイモ、★ソーセージ、★いんげん、★玉ねぎ、バター、○塩、○粗引きバラックペッパ
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ポテサラコロッケ
ジャガイモコロコロの得意なポテトサラダ(^^♪コロッケにしてみました。マヨネーズの味
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材料：
ジャガイモ《今回はばれいしょ》、ツナ缶、きゅうり、玉ねぎ、●塩、★マヨネーズ、○パン
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簡単！鶏そぼろ
お弁当などにおススメ。あと、おにぎりなど(*^^)vしっかりめの味付けなのでいろいろ
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材料：
鶏ひき肉、砂糖、みりん、酒、薄口醤油、味噌《あれば赤味噌》、すりおろし生姜チューブ
