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ステーキ

メモ
材料: ステーキ肉

アンチョビソース|アンチョビドレッシング

カルパッチョソースに、サラダドレッシングにも 淡白な味の白身魚が相性良し 癖強めなの ...
材料: オリーブオイル、アンチョビソース(キューピー)、バジルミックス(カルディ)、醤油、レ ...

本格ペペロンチーノ

簡単だけど難しいペペロンチーノ。 材料と水分調整がうまくいけば本格的なペペロンチーノ ...
材料: パスタ、バジルミックス、コンソメ、にんにく、鷹の爪、ベーコン、オリーブオイル、チーズ ...

モチモチでカリカリ本格ピザ生地

ふわふわモチモチカリカリのピザ生地です。 厚さによって違った食感が楽しめる、お店のピ ...
材料: 強力粉、薄力粉、ぬるま湯、塩、打ち粉、☆ドライイースト、☆ぬるま湯、☆砂糖

本格ベーコンときのこのチーズリゾット

パスタやピザから気分を変えてリゾット
材料: 米、オリーブオイル、ベーコン、にんにく、きのこ、白ワイン、チーズ、ハーブミックス、塩 ...

簡単!鶏皮の唐揚げ(カリカリ炒め)

ちょっと手間だけど簡単にお店レベルの鶏皮の唐揚げが作れます!
材料: 鶏もも肉から剥いだ鶏皮、塩胡椒、片栗粉、レモンペッパー

豚肉アスパラエリンギチーズ大葉の肉巻き

豚肉薄切りのロースで肉巻きを作りました。そこまで甘くならないように砂糖は少なめに。大 ...
材料: 豚肉薄切りロース、アスパラ、チーズ、エリンギ、大葉、紹興酒(酒)、☆醤油、☆みりん、 ...

簡単!クリームチーズの味噌漬け

居酒屋で頼んだメニューが美味しくて挑戦。コクがあって美味しく、ワイン、ビール、日本酒 ...
材料: クリームチーズ、☆味噌、☆みりん

バジルとベーコンとアボカドのオイルパスタ

アボカドとベーコンがあれば市販のソースを利用して超簡単で旨いパスタがつくれます
材料: パスタ、ベーコン、市販のバジルソース、アボカド、バター、牛乳、オリーブオイル、ハーブ ...

【簡単】ハマチのカルパッチョ

スーパーで香川県のオリーブハマチが売ってたのでハマチにしました。
材料: ハマチ、ミニトマト、ベビーリーフミックス、☆オリーブオイル、☆塩・胡椒、☆酢 バルサ ...