手抜き料理大好きだ!

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圧力鍋で作るカンタン餡子(覚え書き)

甘味かなり控えめの餡子です。
材料: 小豆、水、砂糖、塩

もずく酢の納豆おろし和え

大根をおろして混ぜるだけ。簡単でもうまーい!食物繊維たっぷりの副菜です。
材料: もずく酢(調味済)、納豆、大根(上のほう)、納豆付属のタレ、カラシ

すりおろし人参の豆腐ハンバーグ

鶏胸肉と豆腐のミニハンバーグ。基本のハンバーグを、すりおろした人参のソースで煮込みま ...
材料: むね肉ミンチ、豆腐、ピザ用チーズ、チキンスープ顆粒、塩麹、米粉(または片栗粉)、人参 ...

米粉のカップケーキ(りんご&さつま芋)

りんごとさつま芋をたっぷり入れた米粉のカップケーキ。ふんわりしっとりの食感が楽しめま ...
材料: ☆米粉、☆アーモンドプードル、☆ベーキングパウダー、☆シナモンパウダー、卵、砂糖、ヨ ...

米粉で作るチョコカップケーキ

米粉と米油を使ったチョコカップケーキ。濃厚な味わいです。
材料: ビターチョコレート(板チョコ)、豆乳(または牛乳)、ヨーグルト(今回はダノン無糖1個 ...

抜歯後に。スプーンで食べる野菜ラーメン。

抜歯後でも食べられる、すすらない(すすれない)ラーメン。術後5日目くらいから。
材料: 即席ラーメン、白菜、青菜など、卵、水

モヤシの蒸しナムル

テフロンのフライパンで作る『茹でない、絞らない』簡単ナムル。
材料: もやし、ピーマン、赤ピーマン、黄色パプリカ、ガラスープ顆粒、しょうゆ、ごま油

米粉でつくるふんわり卵蒸しパン

卵がふんわり香る、米粉メインの蒸しパンです。どことなくカステラの香りと食感が楽しめま ...
材料: 米粉、小麦粉、ベーキングパウダー(アルミフリー)、卵、牛乳、オリゴ糖(またはハチミツ ...

簡単煮りんごのもっちり蒸しパン

煮りんごをプラスした、甘さ控え目の蒸しパンです。
材料: ホットケーキミックス、りんご、牛乳、卵、オリーブオイル(又はサラダ油)

抜歯後に。パンとカボチャのミルク粥

抜歯後の養生食にどうぞ。
材料: 全粒粉食パン(又は普通の食パン)6枚切、冷凍カボチャ、牛乳、はちみつ、シナモン