島根県松江市の李白酒造のスタッフです。李白の酒粕や味醂を使用した、簡単でおいしい ...

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つやテリ こんにゃく炒め煮

こくのしっかりとした味醂を使用することで、旨味ある味に仕上げています。 本みりんなら ...
材料: こんにゃく、本みりん(琥珀色でコクのしっかりしたもの)、醤油、酒、鷹の爪、ごま油(炒 ...

味醂が決め手!やみつき 肉そぼろ

味醂のやさしい甘さとうま味が口いっぱいに広がる肉そぼろ。 上質な味醂を使うことで、味 ...
材料: 合い挽き肉、玉ねぎ(大)、本みりん(コハク色のうま味のしっかりしたもの)、酒、醤油、 ...