写真の見た目はイマイチかもしれないですが、味はピカイチな筈(笑)。業務用スーパー ...

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麻辣黒ゴマ汁無し坦々麺のタレ

黒ゴマ汁無し坦々麺のタレです。冷蔵庫で一週間は持ちます。お湯で溶かせば汁有り坦々麺も ...
材料: 豚ひき肉、ニンニクみじん切り、おろし生姜、ごま油、ラー油の具の部分または七味唐辛子、 ...

常備菜 簡単!ピリ辛きんぴら蓮根

常備菜シリーズ4。 安くて簡単お弁当にも最適。ピリ辛きんぴら蓮根です。トータル材料費 ...
材料: こんにゃく、蓮根の水煮 スライス、ゴボウの水煮 ささがき、ニンジン、めんつゆ (3倍 ...

ザーサイのチャーハン

我が家の定番、ザーサイのチャーハンです。ごま油で香り高く!
材料: ご飯、桃屋のザーサイ、とりのささみ、卵、酒、粗挽き胡椒、顆粒ガラスープの素、醤油、ご ...

揚げ餃子 タレの提案

揚げ餃子のタレにスイートチリソースはいかがですか?タイ風チリソース(ID:57635 ...
材料: 生餃子(冷凍でも)

武蔵野うどん風 つけ汁

武蔵野うどん風のつけ汁です。具がいっぱいなので、お腹も満足!
材料: 豚バラ肉 薄切り、めんつゆ(4倍希釈)、酒、みりん、水、冷凍 揚げ茄子、油揚げ、ネギ ...

鶏とブロッコリーのチリソース炒め

鶏肉とブロッコリーのタイ風チリソース炒めです。卵入りのバージョンも追加しました。
材料: ブロッコリー、玉ねぎ、鶏肉(胸肉またはササミ)、酒、ガラスープ、スパイシーホットソー ...

豚肉と野菜の味噌炒め(偽マーマー○ース)

豚肉、小松菜、人参、卵の炒め物です。胡椒強めの回鍋肉味です。
材料: 小松菜、人参、豚肩ロース 厚切り(とんかつ用)、卵、粗挽き黒胡椒、醤油、酒、片栗粉、 ...

ミニトマトのオリーブオイル煮チーズがけ

ミニトマトはあくまで脇役! メインはチーズと風味のついたオリーブオイルです。熱々をバ ...
材料: ミニトマト、エクストラバージンオリーブオイル、ピザ用チーズ、塩、バジル、パセリ、バゲ ...

簡単!トマト酸辣湯

簡単に作れるトマトの入った酸っぱ辛い酸辣湯です。トマトの酸味も感じられて美味しいです ...
材料: トマト、卵、水、酒、醤油、コショウ、顆粒ガラスープ、ラー油、酢(リンゴ酢または穀物酢 ...

ジャガイモと玉ねぎとワカメの味噌汁

味噌汁のバリエーション
材料: じゃがいも、玉ねぎ、塩蔵ワカメ、酒