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ふきと新ジャガの韓国風煮
いつもの味付けに飽きたら…。ラー油風味の煮物はいかがですか?ピリッと辛味が効いた美味
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材料：
ふき(茹でた物)、新ジャガ、サラダ油、⚫︎水、⚫︎みりん、⚫︎醤油、ラー油(自家製食
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ふきとカニカマの押し寿司
春ならではの押し寿司。ふきのみずみずしさと鮮やかな緑とカニカマで目と口で味わってくだ
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材料：
⚪︎ふき(押し寿司の長さ)、⚪︎水、白だし、みりん、⚫︎カニカマ、⚫︎寿司酢、生姜
簡単♬照り焼きチキンマヨつくね
玉ねぎでかさ増し、マヨで味付け、焼肉のタレでテリテリに仕上げたよ。冷めても美味しいの
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材料：
鶏ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、片栗粉、人参(みじん切り)、マヨネーズ、塩コショウ、
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ふきと新ジャガのペペロンチーノ
山菜をイタリア〜ンに仕上げてみました。シャキシャキの食感とにんにく風味が効いてます。
材料：
ふき(茹でた物)、新ジャガイモ、にんにく、オリーブオイル、塩(出来れば美味しい塩)、
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春の香り〜わらび入りパングラタン
春の山菜わらびを使った、美味しい変わりグラタン。目先も変わっていて、作り方も簡単アツ
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材料：
わらび(茹でた物)、パン色々(今回はバゲット)、玉ねぎ、セロリ(又はふき)、マッシュ
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射込み竹輪のチキンロール♪
竹輪に蕗をスルー、チキンバーグでロール、ジュッと焼いていただきます。お弁当のおかずに
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材料：
竹輪、ふき、⚫︎水、みりん、醤油、小麦粉、とりひき肉、卵白、生姜、片栗粉、塩コショウ
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