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赤ワインとコーラで煮詰めた大人の牛丼
赤ワインとコーラでスペアリブのような濃厚仕立てにし、めんつゆ和風だしをマッチング。生
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材料：
牛肉薄切り、玉ねぎ、生姜、ミョウガ、コーラ、赤ワイン、醤油、めんつゆ(3倍濃縮)、塩
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エビと季節野菜のホットプレート・パエリア
殻付き海老の旨味を季節の野菜に封じ込めました。ホットプレートで炒めるだけなので、座っ
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材料：
殻付きエビ、新玉ねぎ、ブロッコリー(小)、プチトマト、ニンニク、オリーブオイル、鷹の
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ふわふわお好み焼き☆キャベツ一玉使い切り
キャベツをたっぷり使うと、お店のように重くないふわふわのお好み焼きが食べられます。カ
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材料：
キャベツ、豚バラ肉(小間切れ)、●薄力粉、●水、●牛乳、●だしの素(顆粒)、卵、天か
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土鍋で作る海南鶏飯
ニンニク生姜の蒸し鶏とバターライスを甘辛スパイシーなソースでガっつく！パクチーを混ぜ
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材料：
鳥もも肉、長ネギ、塩・コショウ、○ニンニク（すりおろし）、○しょうが（すりおろし）、
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大阪せんば自由軒風 ドライカレー
カレールゥーとご飯を予め混ぜ合わせ、生卵を落として頂きます。大阪のB級グルメ。関西人
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材料：
玉ねぎ、ニンニク、白ワイン、コンソメキューブ、塩コショウ、カレー粉、ウスターソース、
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夏野菜の煮浸しでサラダうどん
ぶっかけうどんと煮浸しの合わせ技。煮浸しはニンニクとごま油で力強く仕立てるため、うど
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材料：
冷凍うどん、長ナス、ピーマン、プチトマト、ニンニク、ミョウガ、生姜、卵、めんつゆ、水
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カニカマあんかけチャーハン
子供がすっごく喜んでくれるド定番レシピ。目の前であんかけを注ぐと更に。あっという間に
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材料：
食用油、卵、炊いたご飯、ネギ、塩コショウ、食用油、生姜、ウェイパー、水、片栗粉、水(
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キノコの濃厚チーズリゾット
ゴルゴンゾーラ&バターでコクを出し、キノコをたっぷりトッピング！ホットプレートでワイ
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材料：
炊いたご飯、しめじ、玉ねぎ、ニンニク、パセリ、コンソメキューブ、バター、ブルーチーズ
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インド育ちの簡単チキンカレー
濃厚スパイシーな本格インドカレー（水不使用）。クミンシードとか普段あまり使わない香辛
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材料：
鶏肉（手羽元）、ヨーグルト、バター、鷹の爪、ニンニク、しょうが、玉ねぎ、カレー粉、塩
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鶏もも肉とパクチーのガパオライス
パクチーとタイっぽい甘辛さがやみつきになります。炒飯のようにホットプレートで炒めるだ
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材料：
鶏もも肉、赤パプリカ、パクチー、玉ねぎ、ニンニク(小)、生姜(大)、鷹の爪、オリーブ
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