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ウツボと大根の煮付け

身は淡白で分厚いゼラチン質とても美味しい栄養たっぷりのウツボ♪圧力鍋使用でしっかり大 ...
材料: ウツボ切り身、大根、生姜、酒、水、しょう油、みりん

雪塩ヨーグルトでヘルシードリア♪

残ったチキンライスが雪塩ヨーグルトを使って簡単ヘルシーなドリアになりました(^_^)
材料: チキンライス(レシピID:2040383)、雪塩ヨーグルト(レシピID:196614 ...

炊飯器で骨付きチキンライス

骨付きチキンも柔らかに♪炊飯器で炊く簡単調理です(^_^)
材料: 骨付き鶏肉、オリーブオイル、タイム、米、水、ニンニク、生姜、玉ねぎ、セロリ、人参、☆ ...

摘果メロンのおつまみ

いつもは漬物の摘果メロンがイカクンとチーズでおつまみに(^^♪
材料: 摘果メロン(テニスボール大)、塩、イカクン、レモン絞り汁、粉チーズ(パルメザン)

パルダマと大ナメコのミソスープ

ポリフェノールいっぱいのパルダマと大きなナメコに生姜が加わり女性に嬉しいスープです♪
材料: パルダマ(水前寺菜)、大ナメコ、鰹だし(顆粒)、味噌、生姜汁、水

サンニン包みで鶏肉の冷凍保存♪

サンニン(月桃)で包んでおくだけ♪使うときの味が違います。
材料: 鶏肉、サンニン(月桃)の葉、塩、こしょう

朝はやっぱりたまごスープ♪

パルダマ(水前寺菜)でポリフェノールいっぱい♪寒い朝に生姜が嬉しい簡単たまごスープで ...
材料: たまご、パルダマ(水前寺菜)の葉、玉葱、えのき茸、生姜、チキンスープ、塩・こしょう

朝の納豆チーズオムレツ♪

朝は納豆派の方に(^_-)♪チーズとの相性がとても良く、簡単にできるので忙しい朝にぴ ...
材料: たまご、納豆、チーズ、薬味葱、パプリカ(焼いて付け合せ)

もやしで簡単おつまみ(^_-)

シリコンスチーマで素早く作るマッコリに合わせたおつまみです♪もちろん御飯にも美味しい ...
材料: もやし、酢、ごま油、豆板醤、ピーナツ粉

生おからのヨーグルトケーキ

ヨーグルトたっぷり蜂蜜少々で甘さ控えめのチーズケーキになりました♪
材料: 生おから、ヨーグルト、薄力粉(ふるう)、ベーキングパウダー、たまご、蜂蜜、オリーブオ ...