40年以上の先生飲食店経営の経験と薬膳国際ライセンス所得を活かして薬膳料理教室を ...

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免疫アップきのこ味噌

免疫アップのきのこ尽くしのお味噌 素麺やお豆腐、ご飯のお供にもなります。
材料: しめじ、えのき茸、舞茸、椎茸、昆布、塩、酒、砂糖、ごま油、味噌

柚子味噌

お豆腐、お野菜、魚介類にも合う 冬の定番柚子味噌
材料: 柚子、白みそ、酒、みりん、砂糖