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和膳施
和膳施 のキッチン
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40年以上の先生飲食店経営の経験と薬膳国際ライセンス所得を活かして薬膳料理教室を ...

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免疫アップきのこ味噌

免疫アップのきのこ尽くしのお味噌 素麺やお豆腐、ご飯のお供にもなります。
材料： しめじ、えのき茸、舞茸、椎茸、昆布、塩、酒、砂糖、ごま油、味噌

茄子と鶏肉のあっさり油淋鶏

あっさりさせるために大根おろしを 入れ油淋鶏のタレを作ります。
材料： 胸肉、茄子、大根おろし、塩麹、葱(小口切り)、生姜(すりおろし)、にんにく(すりおろ ...