40年以上の先生飲食店経営の経験と薬膳国際ライセンス所得を活かして薬膳料理教室を ...

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牛乳パック・菊花と海老の押し寿司

牛乳パックで簡単に作れるミルフィーユ押し寿司
材料: 米、酢、砂糖、塩、海老(ブラックタイガ)、砂糖 味醂、塩、生姜汁、三度豆、かにかま、 ...

冷え症対策に ジンジャー味噌ライス

生姜たっぷりの黒米混ぜご飯 身体の芯から温まります。
材料: 米、黒米、豚挽肉、筍、ピーマン、にんじん、パプリカ(赤黄)、にんにく(みじん切り)、 ...

和膳施薬膳和風パエリア

お肌に良いハトムギを入れ、昆布椎茸の出汁のうま味で炊きます。
材料: 米、ハトムギ、鶏肉、あさり、たまねぎ(みじん切り)、エリンギ、きぬさや、のり、オリー ...

簡単薬膳とうもろこしご飯

発酵食品の塩麹で炊き上げます。
材料: とうもろこし、米、はと麦、塩麹、オリーブオイル