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和膳施
和膳施 のキッチン
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40年以上の先生飲食店経営の経験と薬膳国際ライセンス所得を活かして薬膳料理教室を ...

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和膳施薬膳和風パエリア

お肌に良いハトムギを入れ、昆布椎茸の出汁のうま味で炊きます。
材料： 米、ハトムギ、鶏肉、あさり、たまねぎ(みじん切り)、エリンギ、きぬさや、のり、オリー ...

トマトとアボガドの冷製パスタ

暑い日、パスタを湯がく以外は火を使わず 簡単にできます。隠し味はお味噌
材料： パスタ、完熟トマト、完熟アボガド、味噌、オリーブオイル、クリームチーズ、大葉(千切り ...

夏野菜の梅マヨ和え

夏野菜をさっぱり梅味で頂きます。
材料： 茄子、じゃがいも、ズッキーニ、マヨネーズ、梅干し、バジル、塩胡椒、揚げ油

簡単薬膳とうもろこしご飯

発酵食品の塩麹で炊き上げます。
材料： とうもろこし、米、はと麦、塩麹、オリーブオイル

梅雨の浮腫み取りスープ

薬膳湿気取りスープ
材料： セロリ、緑豆春雨、金針菜、はと麦、コンソメキューブ、水