子供の頃から料理やお菓子作りがすき。初の料理は小学校二年生母の日に夕食を作りまし ...

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簡単で美味しい「台湾風カステラ」

台湾旅行のSNSでよく出てくるふわふわカステラ
材料: 小麦粉、サラダ油、バター、牛乳、卵黄、卵白、蜂蜜、グラニューグラニュー糖、バニラバニ ...

超簡単サバ水煮缶で作る「サバトマパスタ」

1ヶ月で中性脂肪値ダウンに繋がったサバ缶レシピの中のお気に入りのメニュー
材料: サバ水煮缶、トマト(中)、市販のパスタソース2人前用(トマト系)、ニンニク、キノコ( ...

生チョコ大福【フォンダンショコラ風に】

チョコトリフをチョコレート餅で包みました。寒い冬に温めて美味しいデザート。バレンタイ ...
材料: 生クリーム、ブランデー、板チョコ、切り餅、板チョコ、牛乳、餅とり粉、純ココアパウダー

おばあちゃんの思い出のフレンチトースト

残って、冷蔵庫でカチカチになったパンが最適。 卵液を吸ってプルプルもちもちのフレンチ ...
材料: フランスパン又は食パン、卵、牛乳、メイプルシロップ、蜂蜜、バニラエッセンス、バター

シナモン柚茶

シナモンと柚子の絶妙な味が和にも洋にも合う
材料: ゆず茶、シナモン、砂糖(甜菜糖)、蜂蜜

昭和レトロカスタードプリン

子供の時から作って来た昭和の子供のおやつのシンプルなカスタードプリン
材料: 砂糖 カラメル用、卵、牛乳、蜂蜜、バニラエッセンス、水 カラメル用

HMで黒豆抹茶パウンドケーキ

ふっくらもちもち黒豆の食感と抹茶の味でお茶受けにぴったり。
材料: ホットケーキミックス1袋、砂糖(今回はきびたき糖)、卵、豆乳、ハチミツ、抹茶、きな粉 ...

おせちリメイク 栗きんとんパイ

おせちで余る栗きんとんをおやつで美味しくたべられる、温まるホットパイです。
材料: 栗きんとん、パイシート、卵黄

カロリーオフ!トラ柄パンケーキ

オイルをひかないでカロリーオフのため、クッキングシートを敷いて焼いたらトラ柄に!ココ ...
材料: ホットケーキミックス、甘酒(有れば)蜂蜜とかでも可、豆乳又は牛乳、たまご、ブラックチ ...

ひな祭りやお花見に!うぐいす桜餅

ひな祭りやお花見スイーツとして、桜と春をもっと感じられます。野点風に抹茶と一緒に。
材料: 餅米、桜の塩漬け、塩、市販のつぶあん、うぐいすきな粉、三温糖、食紅、苺